Quinoa Salát s Avokádem a Cizrnou

Vyzkoušejte náš zdravý a chutný recept, který vám dodá energii a živiny na celý den!

Ingredience:

• 1 šálek quinoi (opláchnuté a vařené podle návodu na obalu)
• 1 plechovka cizrny (opláchnuté a okapané)
• 1 avokádo (nakrájené na kostičky)
• 1 červená paprika (nakrájená na kostičky)
• 1 okurka (nakrájená na kostičky)
• 1 malá červená cibule (nakrájená nadrobno)
• 1 šálek cherry rajčátek (rozpůlených)
• 1/4 šálku čerstvé petrželky (nasekané)
• 1/4 šálku čerstvé máty (nasekané)
• Šťáva z 1 citronu
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř (podle chuti)

Postup:

1. Příprava quinoi:
   • Opláchněte quinoa pod studenou vodou a vařte podle návodu na obalu. Po uvaření nechte quinoa vychladnout.
2. Příprava cizrny:
   • Opláchněte cizrnu pod studenou vodou a nechte ji okapat.
3. Příprava zeleniny:
   • Nakrájejte červenou papriku, okurku, avokádo a červenou cibuli na kostičky. Cherry rajčátka rozpulte.
4. Smíchání ingrediencí:
   • Ve velké míse smíchejte vychladlou quinoa, cizrnu, nakrájenou zeleninu, cherry rajčátka, petrželku a mátu.
5. Příprava zálivky:
   • V malé misce smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
6. Dokončení salátu:
   • Přelijte zálivku přes salát a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
7. Servírování:
   • Podávejte salát čerstvý jako lehký oběd nebo večeři.

Tipy a varianty:

• Proteinová varianta: Přidejte grilované kuřecí maso nebo tofu pro extra dávku bílkovin.
• Extra chuť: Posypte salát feta sýrem nebo parmazánem.
• Sezónní zelenina: Měňte druhy zeleniny podle sezóny a dostupnosti.

Výživové hodnoty:

• Kalorie: 350 kcal
• Bílkoviny: 12 g
• Tuky: 18 g
• Sacharidy: 40 g
• Vláknina: 8 g

Doufáme, že si tento zdravý a výživný quinoa salát s avokádem a cizrnou užijete! Pro více zdravých receptů sledujte naše stránky a sociální sítě.

Máte svůj vlastní zdravý recept, který byste chtěli sdílet? Pošlete nám ho na email@example.com a rádi ho zveřejníme!